Связанный, или цветущий чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Основная масса таких чаёв — это зелёные, реже красные (чёрные). Использование зелёного неферментированного чая обусловлено тем, что таким чайным листьям гораздо проще придать требуемую форму, чем ломким и сухим ферментированного. Готовый напиток из связанного чая — это не только оригинальное сочетание чайного настоя, но и эстетическое зрелище, наблюдаемое во время заваривания.

 

 

 

 

Зеленый чай, Жасминовый чай

Зеленый чай, Жасминовый чай

Жасминовый зеленый чай - известен и любим во всём Мире. Чай отличатся необыкновенно изысканным и утончённым вкусом и нежным цветочным ароматом. Даже в Китае, стране разнообразнейших чайных напитков, этот чай уже тысячу лет остаётся самым популярным. Название самого кустарника «жасмин», пошло от персидского языка, и означает «благоухающий цветок». В Китае жасмин символизирует женственность, грациозность и любовь.

Пуэр ( Черный, Зеленый)

Пуэр ( Черный, Зеленый)

Чай пуэр – единственный вид чая, который становится лучше со временем. Чтобы обрести глубокий цвет настоя, крепкий, мягкий вкус и стойкий аромат, этот чай выдерживается несколько лет в специальных условиях. Все дело в чайном листе из которого изготавливают пуэр. Это лист юньнаньского прямостоящего крупнолистного дерева, который при правильной обработке, способен к определённым структурным изменениям при выдерживании годами.

Обратный звонок Яндекс.Метрика